OSCA 32 厨师和食品行业工人 | Chefs and Food Trades Workers
澳大利亚 OSCA 大类 32 厨师和食品行业工人（Chefs and Food Trades Workers）是技能等级 2 或 3 的专业职位，负责规划、组织、准备和烹饪餐饮和餐饮机构的食物，烘焙面包和糕点，并准备肉类以供销售。
| OSCA | 澳大利亚标准职业分类架构 |
|---|---|
 职业类别 |
厨师和食品行业工人 Chefs and Food Trades Workers |
 OSCA 代码 |
32 |
 技能等级 |
Level 2 or 3 |
 学历等级 |
技能等级 2： AQF副学士学位、高级文凭、文凭 或至少三年相关经验技能等级 3： AQF三级证书（包括至少两年在职培训） AQF四级证书 或至少三年相关经验 |
职业定义
规划、组织、准备和烹饪餐饮和餐饮机构的食物。
烘焙面包和糕点，并准备肉类以供销售。
资格要求
技能等级 2：
AQF副学士学位、高级文凭、文凭
或至少 三年相关经验
技能等级 3：
AQF三级证书（包括至少两年在职培训）
AQF四级证书
或至少 三年相关经验
次要组（2个）
| 代码 | 中文名称 | 英文名称 |
|---|---|---|
| 321 | 厨师 | Chefs |
| 322 | 食品行业工人 | Food Trades Workers |
重要排除说明
高级厨师（Senior Chefs）不包含在此次大类中。
高级厨师被归入职业 161631 高级厨师。
Australia Occupational Standard Classification for Australia (OSCA)
Code: 32
Title: Chefs and Food Trades Workers
Skill Level: 2 or 3
Overview
Plan, organise, prepare and cook food for dining and catering establishments, bake bread and pastry goods, and prepare meat for sale.
Important Exclusions
Senior Chefs are excluded from this sub-major group. Senior Chefs are included in Occupation 161631 Senior Chef.
OSCA Skill Level
The occupations in this sub-major group have a skill level corresponding to the qualifications and experience below.
- Skill Level 2: AQF Associate Degree, Advanced Diploma, Diploma, or at least three years of relevant experience
- Skill Level 3: AQF Certificate III including at least two years of on-the-job training, AQF Certificate IV, or at least three years of relevant experience
Subcategories
321 Chefs
322 Food Trades Workers